Muchos niños pequeños absorben mejor los hechos científicos cuando los maestros incorporan oportunidades de investigación con las lecciones tradicionales. La sal común de mesa brinda muchas oportunidades para que los niños aprendan conceptos científicos. Por ejemplo, los niños pueden aprender sobre el efecto de la sal en el hielo a partir de experimentos básicos y seguros. Muchas lecciones prácticas son incluso lo suficientemente simples como para que un padre se desempeñe con su hijo en casa.
Congelación de agua salada
Puede ayudar a un niño de segundo grado a evaluar los efectos de la sal sobre la capacidad del agua para congelar. Para realizar este experimento, comience con una taza desechable llena tres cuartos del camino con agua del grifo y otra taza llena al mismo nivel con agua mezclada con aproximadamente 1 cucharada de sal. Coloque ambas tazas en un congelador y obsérvelas cada 20 minutos hasta que el agua en al menos una de las tazas se congele. A partir de esta lección, los estudiantes de segundo grado pueden aprender que agregar sal al agua reduce la temperatura a la que el agua se congela. Mientras que una taza sin sal se congelará a 32 grados, el agua salada puede requerir temperaturas mucho más bajas para convertirse en un sólido. La temperatura requerida depende de cuán salada sea el agua, pero a veces las temperaturas alcanzan un mínimo de menos 5.8 grados antes de que se congele el agua salada.
Mezcla contra solución
La sal y el agua facilitan la demostración del diferencia entre una mezcla y una solución para estudiantes de segundo grado. Para esta lección, necesitará dos tazas o cuencos, 2 cucharaditas de sal, un poco de condimento italiano y agua caliente pero es poco probable que cause una quemadura. Haga que el niño mezcle la sal en el agua caliente hasta que se disuelva. Si todavía puede ver gránulos después de agitar durante unos minutos, agregue un poco de agua caliente a la taza. Una vez que la sal se disuelva, llene el segundo recipiente hasta la mitad con agua caliente y agregue un par de cucharaditas de condimento italiano. Finalmente, haga que el niño revuelva el condimento en el agua hasta que se dé cuenta de que no se disolverá. Esta lección demuestra que una solución implica una sustancia disuelta en otra. Sin embargo, con una mezcla, las sustancias permanecen separadas.
Densidad del agua
Los experimentos con sal y agua pueden ayudar a un niño de segundo grado a aprender sobre la densidad del agua. Los objetos que son menos densos que el agua flotan mientras que aquellos con densidades más altas se hunden. Agregar sal al agua puede cambiar su densidad. Para demostrar esto, comience con dos cuencos medianos. Llene cada plato hasta la mitad con agua. Agregue aproximadamente 6 cucharadas de agua a un tazón. Agregue elementos como monedas, canicas, lápices, trozos de fruta y rocas pequeñas a cada tazón, uno a la vez. Tenga en cuenta qué elementos flotan en el agua y cuáles flotan en agua salada. Si los artículos se hunden en agua salada, agregue más cucharadas de sal hasta que floten, y luego registre la cantidad de sal que se requiere. Esta lección debe mostrar que agregar sal al agua aumenta la densidad del agua y hace que los objetos floten más fácilmente.
Derretimiento del hielo
Los niños de segundo grado pueden aprender que la sal derrite el hielo mediante experimentos con sal y hielo cubos y otra sustancia como azúcar o canela. Para realizar este experimento, toma dos tazones y coloca un cubito de hielo en cada tazón. Vierta aproximadamente 1 cucharadita de sal en un cubo de hielo y 1 cucharadita de azúcar u otra especia en el segundo cubo de hielo. Observe los cubos de hielo para ver cuál se derrite más rápido. El cubo de hielo con la sal debe derretirse más rápido. Esta lección práctica también puede ayudar a ilustrar que el agua puede existir como un líquido y un sólido. Si hierve el agua para crear vapor, también puede mostrarlo como un gas.
