Los ingredientes del jarabe de maíz no son lo que lo hacen un complemento ideal para la solución de burbujas. Lo que ayuda al jarabe de maíz a hacer grandes burbujas son sus propiedades físicas y la forma en que interactúan con agua y jabón líquido.

Polaridad de las moléculas de agua

El ingrediente más prominente en la solución de burbujas es el agua. Un hecho interesante sobre las moléculas de agua es que son polares. Esto significa que las moléculas de agua tienen un extremo positivo y uno negativo, muy parecido a un imán. Y como un imán, el extremo negativo de una molécula de agua se adhiere al extremo positivo de otra molécula de agua. En esencia, el agua se adhiere a sí misma.

Tensión superficial

Si el agua se adhiere a sí misma, ¿por qué no puedes simplemente soplar y obtener burbujas? Debido a la tensión superficial la parte superior de una superficie de agua tiene mucho de eso. ¿Alguna vez has visto un error caminar sobre la superficie del agua? Eso es porque la tensión superficial del agua es más fuerte que el peso del insecto. Es esta misma fuerza la que evita que el agua sola sea una buena solución de burbujas.

Jabón y jarabe de maíz

Cuando mezcle jabón en agua, el jabón relaja la unión entre las moléculas de agua y debilita la superficie tensión, lo que le permite estirar y envolver el aire para formar burbujas. Lo que está sucediendo es que una fina capa de agua está siendo atrapada entre dos capas de jabón. Cuando agrega jarabe de maíz a la mezcla, sus propiedades físicas de ser un líquido espeso y con almidón fortalecen aún más el jabón, lo que permite que las burbujas más grandes duren más.

Evaporación

Agua, por su propia naturaleza, se evapora. Cuando el agua atrapada entre las capas de jabón /jarabe de maíz se evapora, la burbuja explota.