La creencia con respecto a las bebidas energéticas es que, por supuesto, te darán energía. ¿Pero realmente lo hacen? Algunas personas creen que sí y otras creen que no. Las preguntas son, ¿realmente proporcionan energía? De ser así, ¿cuánto dura este efecto? Estas son preguntas que pueden responderse al completar uno o dos proyectos de ciencias.

Historia

A lo largo de la historia, las personas han consumido bebidas que supuestamente proporcionan energía. Dos ejemplos comunes son el café y el té. En Newcastle, Inglaterra, en 1927, una bebida llamada Lucozade fue una de las primeras bebidas energéticas modernas que surgió como un líquido suplementario para pacientes en hospitales. Bebidas energéticas más recientes surgieron en el extranjero en 1960. No fue hasta 1980 que apareció la primera bebida energética, Jolt Cola, en los EE. UU. Y, 17 años más tarde, en 1997 Red Bull ingresó al mercado estadounidense.

Tipos

Las bebidas energéticas modernas incluyen, entre otras, Red Bull, Full Throttle, Snapple Green Tea, AMP Energy Mountain Dew y SoBe Essential Energy. Ciertas bebidas energéticas tienen cafeína, mientras que otras también pueden contener vitaminas, minerales y suplementos de hierbas adicionales. Estas bebidas a menudo son carbonatadas, contienen grandes cantidades de cafeína y generalmente tienen un alto contenido de azúcar.

Importancia

Los estudiantes que prueban la efectividad de las bebidas energéticas aprenden varias cosas. Una es que aprenden a seguir el método científico. En la ciencia, como en muchas otras áreas de la vida, es importante desarrollar un método paso a paso para responder preguntas y resolver problemas. Esto ayuda a las personas a enfocarse en el problema mientras elimina la influencia de la opinión.

Proyecto de Ciencia

En este proyecto de ciencia probarás si la energía las bebidas proporcionan más energía que la cantidad equivalente de agua. Primero desarrolle una encuesta de calificación energética. Elija una escala de 1 a 5, siendo 1 el nivel más bajo de energía y 5 el más alto. Luego, elija 10 de sus compañeros de clase para participar en su proyecto; explique el procedimiento y su escala de calificación Al principio, antes de beber algo, pídales que califiquen sus niveles de energía actuales. Luego, dirija a cinco estudiantes a beber 8 oz. de agua y cinco estudiantes para beber 8 oz. de la bebida energética elegida. Después de 10 minutos de descanso, pídales que califiquen sus niveles de energía nuevamente.

Una vez que haya establecido sus niveles de energía de referencia, indique a los alumnos que completen cinco minutos de una actividad prescrita, como caminar, saltar o correr. Cualquiera que elija, asegúrese de que todos estén participando en la misma actividad. Al final de cinco minutos, pídales que vuelvan a evaluar su nivel de energía. Repita este procedimiento tres veces más para un total de veinte minutos de actividad.

Si cuenta con los recursos humanos, repita este proyecto todos los días, al mismo tiempo, durante cinco días. Existe una buena posibilidad de que su maestro de Educación Física /Salud acepte "prestarle" los estudiantes que necesita. Incluso puede estar dispuesto a actuar como su asistente, ayudándolo cuando lo necesite.

Registre sus datos en una tabla y promedie sus valores. Grafica los datos en un gráfico de líneas o un gráfico de barras con valores de tiempo en el eje xy clasificaciones de nivel de energía promedio en el eje y. Analice sus datos y escriba sus conclusiones.

Proyecto alternativo

Una opción para determinar los efectos a largo plazo de las bebidas energéticas en comparación con las bebidas no energéticas sería elegir primero una clase para participar en tu actividad Explique su propósito y los procedimientos que seguirá. Indique a cada alumno que califique sus niveles de energía antes de beber algo. Elija la mitad de la clase para beber una porción de bebida energética y la otra una porción de agua. Pídales que califiquen su nivel de energía cada 10 minutos hasta la hora del almuerzo. Asegúrese de contar con el permiso de sus maestros y de que suministre los líquidos y las hojas de trabajo con las escalas de calificación y los tiempos incluidos. De nuevo, registre sus datos en una tabla, determine los promedios y cree un gráfico. Analice sus datos y formule una conclusión acerca de los efectos a largo plazo de las bebidas energéticas.

Consideraciones

Debido al efecto placebo, es posible que desee elegir una bebida con sabor y sin energía en lugar de agua.