Es importante saber que un tampón de pH es una sustancia que resiste un cambio en el pH cuando se le añaden pequeñas cantidades de un ácido o una base. En otras palabras, puede hacer que un ácido sea menos ácido y una base menos básica. Un tampón de pH contiene moléculas que pueden unirse a otras moléculas en un ácido o una base para neutralizarlas.

Reacción con ácido

Cuando un tampón de pH reacciona con un ácido, las moléculas en el el buffer se une a las moléculas de hidrógeno sueltas en el ácido. Debido a que las moléculas de hidrógeno son las que acidifican una solución, la eliminación de estas moléculas por el tampón reduce la fuerza de la acidez en la solución.

De manera similar, cuando un tampón de pH reacciona con una base, las moléculas en el tampón se unen a las moléculas de hidróxido suelto en el ácido. Debido a que las moléculas de hidróxido son las que hacen que una solución sea básica, la eliminación de estas moléculas por el tampón hace que la solución sea menos básica.

Importancia para el cuerpo

Todo el mundo sabe que el ejercicio es bueno para el cuerpo. Quizás menos conocido es el hecho de que demasiado ejercicio puede dañar el cuerpo. Cuando haces ejercicio, el metabolismo de tu cuerpo aumenta, produciendo CO2 e hidrógeno en tus músculos. Tus músculos también usan oxígeno. Estos dos procesos hacen que se libere ácido láctico en el torrente sanguíneo, lo que puede cambiar seriamente el pH de su sangre. El pH de la sangre idealmente debe permanecer en 7.4. Si cae por debajo de 6.8, los resultados pueden ser letales. Comprenda que los tampones de pH en su cuerpo neutralizan el ácido láctico, lo que garantiza que el pH de su sangre se mantenga en un nivel saludable.