* celulosa: Las paredes celulares vegetales están formadas por un carbohidrato complejo llamado celulosa. Es difícil descomponerse y la mayoría de los animales carecen de la enzima necesaria para hacerlo.
* celulasa: Esta enzima está específicamente diseñada para descomponer la celulosa en azúcares más simples que el animal puede absorber y usar para la energía.
Sin embargo, aquí está la captura:
* La mayoría de los animales no producen celulasa ellos mismos. Los herbívoros, como vacas, ovejas y caballos, han desarrollado una relación especial con bacterias que viven en sus sistemas digestivos. Estas bacterias producen celulasa, lo que permite que el animal descomponga la celulosa en sus alimentos.
Otras enzimas:
Si bien la celulasa es la clave, los animales también pueden usar otras enzimas para la digestión de las plantas, como:
* amylase: Esto descompone los almidones, otro tipo de carbohidratos que se encuentran en las plantas.
* proteasas: Estos descomponen las proteínas que se encuentran en las células vegetales.
¡Avísame si quieres aprender más sobre cómo los herbívoros digeren las plantas!
