Enzimas digestivas:
* amylase: Encontrado en saliva y jugo pancreático, descompone el almidón en azúcares más simples.
* Pepsin: Encontrado en el estómago, descompone las proteínas en péptidos más pequeños.
* lactasa: Encontrado en el intestino delgado, descompone la lactosa (azúcar de la leche) en glucosa y galactosa.
* Lipase: Encontrado en el jugo pancreático y en la boca, descompone las grasas (lípidos) en ácidos grasos y glicerol.
Enzimas metabólicas:
* ADN polimerasa: Involucrado en la replicación del ADN, agregando nucleótidos a una cadena de ADN en crecimiento.
* ARN polimerasa: Involucrado en la transcripción de ARN, creando moléculas de ARN a partir de una plantilla de ADN.
* hexoquinasa: Encontrado en muchos tejidos, cataliza el primer paso en el metabolismo de la glucosa, agregando un grupo de fosfato a la glucosa.
* ATP Synthase: Encontrado en las mitocondrias, produce ATP (trifosfato de adenosina), la fuente de energía primaria para las células.
Otros ejemplos:
* catalase: Encontrado en la mayoría de los organismos vivos, desglosa el peróxido de hidrógeno (un subproducto tóxico del metabolismo) en agua y oxígeno.
* Enzimas de restricción: Encontrado en bacterias, utilizados en ingeniería genética para cortar el ADN en secuencias específicas.
* luciferasa: Encontrado en luciérnagas, produce luz a través de una reacción química.
Puntos generales:
* Cada enzima tiene un sitio activo específico que se une a un sustrato específico.
* Las enzimas son catalizadores altamente eficientes, lo que significa que aceleran las reacciones sin ser consumidas.
* Las enzimas son esenciales para todos los organismos vivos, regulando una amplia variedad de procesos biológicos.
Esta lista es solo una pequeña muestra de las miles de enzimas que se encuentran en la naturaleza. Las enzimas juegan papeles cruciales en todo, desde la digestión y la producción de energía hasta la replicación del ADN y la señalización celular.
