Aquí hay un desglose:
Camellia sinensis:
* té negro: Hojas completamente oxidadas.
* té verde: Hojas mínimamente oxidadas.
* Té blanco: Brotes y hojas jóvenes con poca o ninguna oxidación.
* té oolong: Hojas parcialmente oxidadas, que ofrecen una gama de sabores y oxidaciones.
* Pu-erh Tea: Té negro fermentado y envejecido de China.
Otras plantas de té:
* rooibos: Una planta sudafricana que produce un té naturalmente dulce y sin cafeína.
* hibiscus: Las flores solían hacer una tarta de té rojo.
* yerba mate: Planta sudamericana que produce un té estimulante con cafeína.
* Honeybush: Planta sudafricana que produce un té dulce y sin cafeína.
* matcha: Un polvo de té verde finamente molido de Japón.
Entonces, mientras Camellia sinensis Es la fuente más común para muchos tés populares, ¡hay un mundo diverso de plantas de té esperando ser exploradas!
