La reacción se puede resumir de la siguiente manera:
Gliceraldehído-3-fosfato (G3P) + NAD$^{+}$ + Pi → 1,3-bisfosfoglicerato (1,3-BPG) + NADH + H$^{+}$
Al aceptar estos electrones de alta energía, NAD$^{+}$ se convierte en NADH, que transporta la energía derivada de la oxidación del G3P.
Importancia del NADH en los procesos celulares:
El NADH, generado durante la glucólisis, juega un papel crucial en procesos celulares posteriores:
1. Producción de ATP: Las moléculas de NADH proporcionan equivalentes reductores a la cadena de transporte de electrones (ETC) en las mitocondrias. Aquí participan en la fosforilación oxidativa, que da como resultado la síntesis de trifosfato de adenosina (ATP), la principal moneda energética de la célula.
2. Fermentación: En condiciones anaeróbicas, cuando el oxígeno es escaso, el NADH se puede utilizar en procesos de fermentación. El NADH dona electrones al piruvato, permitiendo su conversión en diversos productos de fermentación, como el lactato o el etanol. Este proceso regenera NAD$^{+}$ para mantener la glucólisis.
En resumen, NAD$^{+}$ funciona como aceptor de electrones en la glucólisis, particularmente durante la oxidación de G3P. El NADH formado en este proceso transporta la energía extraída del metabolismo de la glucosa y desempeña funciones esenciales en la producción de ATP mediante la fosforilación oxidativa o la fermentación, según el contexto celular y la disponibilidad de oxígeno.
