Al igual que sus compañeros invertebrados, los camarones carecen del sistema esquelético interno que se encuentra en las clases de animales tales como los mamíferos. Esto significa que los camarones no poseen columna vertebral, o columna vertebral, que encierra una médula espinal. Sin embargo, esto no significa que los camarones carezcan de sistema nervioso.
The Brain
Uno de los detalles quizás sorprendentes sobre la anatomía del camarón es que, como el sistema nervioso humano, el sistema nervioso del camarón incluye como una subdivisión de un sistema nervioso central, donde se procesa gran parte de la información recopilada. Al igual que con los humanos, el principal órgano de procesamiento en el sistema nervioso central del camarón es el cerebro. El cerebro de este artrópodo es mucho más pequeño, compuesto de solo unos pocos grupos de células nerviosas o ganglios. Se encuentra en el dorso o dorsal de la cabeza del camarón.
The Nerve Cord
El otro componente principal del sistema nervioso central es el cordón nervioso. En los humanos, este paquete de nervios se extiende desde el cerebro hacia abajo por la espalda y está cubierto por la espina dorsal, y por eso se llama médula espinal. En los artrópodos como el camarón, el cordón nervioso no cerrado se divide en dos porciones largas que descienden del cerebro a lo largo del vientre o el lado ventral del cuerpo. Los ganglios y las fibras nerviosas que se extienden a través de estas dos porciones le dan al cordón nervioso una apariencia escalonada.
Los órganos sensoriales
Los nervios que se ramifican desde el cordón nervioso ayudan al camarón a recopilar información de sus órganos sensoriales. Los órganos sensoriales de un camarón son numerosos: receptores olfatorios que lo ayudan a detectar feromonas, fibras que lo recubren para permitirle evaluar su entorno a través del tacto, incluso un órgano dorsal sensorial que de alguna manera complementa las acciones de otros órganos. Lo más fácil de observar son los ojos de camarón, ojos compuestos situados al final de los tallos, que permiten que los camarones perciban el color y la luz invisible para los humanos.
The Chemical Messengers
Si la información proviene del órganos sensoriales o yendo a los músculos del cuerpo, las células del sistema nervioso del camarón necesitan comunicarse con otras células. Para enviar mensajes, dependen de hormonas y neurotransmisores. Los camarones, como los humanos, tienen un sistema nervioso colinérgico, lo que significa que las neuronas se comunican usando una sustancia química llamada acetilcolina. Las funciones corporales del camarón también emplean la hormona serotonina, que mejora el estado de ánimo en los humanos. Se ha demostrado que los camarones con niveles elevados de serotonina nadan hacia la luz brillante.
