Si bien "Wok" tiene un aspecto científico en términos de su diseño y distribución de calor, "Wonder Wok" es simplemente un término de marketing.
Si está interesado en la ciencia detrás de Woks, aquí hay algunos aspectos clave:
* Distribución de calor: El fondo redondo y los lados curvos permiten una distribución uniforme de calor, lo que lo hace ideal para saltar a la saltanza donde la cocción rápida es esencial.
* Material: Los woks pueden estar hechos de varios materiales, como acero al carbono, hierro fundido o aluminio. Cada material afecta la conductividad del calor y las propiedades de cocción.
* Técnica de cocción: La forma en que se usa un wok y las técnicas específicas empleadas (como el lanzamiento y el volteo) son cruciales para una cocción exitosa.
Entonces, aunque "Wonder Wok" en sí no es un término científico, es importante recordar que el wok en sí es una herramienta fascinante con una base científica detrás de su diseño y uso.
