Champagne supernova:una botella de Mumm de alta tecnología que se puede beber en gravedad cero
Los futuros turistas espaciales pueden brindar por la vista desde la órbita con un fino champán, después de que los diseñadores crearan una botella de alta tecnología hecha para hacer retroceder las burbujas en gravedad cero.
La casa de champán Mumm se asoció con el diseñador Octave de Gaulle, que se ha especializado en concebir objetos cotidianos para la última frontera, para desarrollar las botellas de la era espacial.
Periodistas de varios países probarán el champán el miércoles durante un vuelo que despega desde la ciudad francesa de Reims. en el corazón del país del champán.
El avión Airbus Zero-G especialmente equipado realizará una serie de maniobras parabólicas, subiendo abruptamente antes de sumergirse para crear rachas de ingravidez de 20 segundos.
El público objetivo no son los astronautas, que no pueden beber alcohol en la Estación Espacial Internacional.
Pero la próxima ola de turismo espacial suborbital y orbital promovida por operadores privados como Virgin Galactic y Blue Origin del fundador de Amazon, Jeff Bezos, podría resultar una audiencia entusiasta para los conocedores cósmicos.
"No tendrán que realizar ninguna tarea profesional a bordo, por lo que probablemente podrán beber un poco de alcohol "dijo el astronauta Jean-Francois Clervoy, que dirige la empresa que opera el Airbus Zero-G.
El diseñador francés Octave de Gaulle con una botella de champán Mumm Grand Cordon Stellar, destinado a ser bebido en gravedad cero por turistas espaciales
En gravedad cero el desafío consiste simplemente en sacar el vino de la botella.
"Podrías imaginarte bebiéndolo con una pajita, "dijo el físico Gerard Liger-Belair, que consultó sobre el proyecto, aunque es poco probable que alguna vez encuentres a un fanático del champán inclinado a tal indignidad.
En busca de una solución más elegante, Hace unos tres años, el equipo de Mumm se dirigió a De Gaulle, un bisnieto del líder francés en tiempos de guerra Charles de Gaulle, quien ideó una botella dividida en dos cámaras.
El champagne está en la parte superior, mientras que debajo hay una válvula controlada con los dedos que usa el propio dióxido de carbono del champán para expulsar pequeñas cantidades de vino que emerge como espuma.
Atrapando tu espuma de champán
El siguiente truco fue evitar que el vino fluyera por la cabaña, para lo cual De Gaulle creó una tira de aluminio que forma un anillo sobre la parte superior de la botella para capturar una esfera burbujeante.
"Luego giras la botella y se suelta la esfera de espuma, ", dijo a la AFP en su taller de París.
En el espacio, las botellas Mumm de dos cámaras expulsarán esferas de espuma de champán que se pueden recoger en vasos especialmente hechos
Los bebedores pueden sacar el vino del aire con un vaso pequeño pero de tallo largo que se asemeja a una huevera.
Clervoy dijo que el momento en que la espuma se convierte en líquido en la boca es una sensación que no se puede igualar en la Tierra.
"Es realmente mágico porque el champán aterriza no solo en la lengua, sino en el paladar, las mejillas:las sensaciones gastronómicas se magnifican, " él dijo.
Mumm ahora está buscando pareja, ya sea una agencia espacial pública o una de las nuevas empresas privadas.
Mientras tanto, De Gaulle planea perfeccionar su prototipo, y quien sabe, algún día, los astronautas podrían recibir un nuevo año mientras están en una misión.
"Siempre ha habido un poco de alcohol en el espacio, incluso si está oficialmente prohibido, " él dijo.
© 2018 AFP
