En la zona de Chablis de Borgoña, 80-90 por ciento de las vides han sido dañadas, dice Frédéric Gueguen, un funcionario de la federación local
Agricultores franceses desesperados calcularon el costo el viernes de varias noches de heladas esta semana que amenazan con diezmar las cosechas de uva en algunas de las regiones productoras de vino más conocidas y prestigiosas del país.
El gobierno está preparando un paquete de rescate de emergencia luego de las inusuales temperaturas bajo cero que podrían causar algunos de los mayores daños en décadas a cultivos y vides en todo el país.
De Burdeos a Borgoña y del valle del Ródano a Champagne, Los enólogos volvieron a salir a sus campos el viernes para inspeccionar la destrucción.
"Se rompe como un vidrio porque no hay agua adentro, "Dominique Guignard, un enólogo en la zona de Graves, cerca de Burdeos, dijo a la AFP mientras frotaba los primeros brotes en sus vides.
"Está completamente seco, no hay vida adentro, "dijo Guignard, que dirige un grupo de productores en Graves, que es conocido por su vino tinto robusto.
Muchos expertos de la industria dicen que el daño causado por temperaturas de hasta -6 grados Celsius podría ser el peor en décadas, en parte porque las heladas siguieron a un clima inusualmente cálido la semana pasada.
"Es un fenómeno nacional, "dijo Jerome Despey, secretario general del sindicato agrario FNSEA y enólogo de la región de Hérault. "Puedes retroceder en la historia, ha habido episodios (congelados) en 1991, 1997, 2003 pero en mi opinión está más allá de todos ellos ".
En la zona del valle del Ródano, el jefe del organismo de productores de vino local, Philippe Pellaton dijo que sería "la cosecha más pequeña de los últimos 40 años" con pérdidas del 80-90 por ciento en comparación con lo normal.
Los enólogos están "destrozados, desesperado, " él dijo, con la famosa zona de Cote-Rotie particularmente gravemente afectada.
Albaricoqueros cerca de Valence, sureste de francia también han sido lastimados por las heladas
En Borgoña que produce algunos de los mejores vinos blancos del mundo, el director de la asociación de productores locales estimó que se había perdido "al menos el 50 por ciento" de la cosecha de este año.
La región de Champagne no se salvó, con el titular de la Asociación Nacional de Enólogos CNIV, Jean-Marie Barillere, diciendo que hubo "mucho daño".
Quema masiva
Para protegerse de las heladas durante la noche los martes y miércoles, los agricultores de todo el país encendieron miles de pequeñas hogueras y velas cerca de sus viñedos o árboles frutales.
Algunos viñedos adinerados contrataron helicópteros para intentar mantener el calor cerca del suelo.
La quema fue tan intensa en el sureste que provocó una capa de smog sobre la región, incluso sobre la ciudad de Lyon.
Además de las vides, cultivadores de kiwis, albaricoques las manzanas y otras frutas se han visto gravemente afectadas junto con los agricultores de otros cultivos como la remolacha y la colza.
Durante una visita a la zona vinícola del Loira, El ministro de Agricultura francés, Julien Denormandie, dijo que se trataba de "un episodio de violencia extrema que ha causado daños extremadamente significativos".
El gobierno ha declarado un "desastre agrícola", lo que significa que comenzará a ofrecer apoyo financiero a los agricultores, y Denormandie pidió a los bancos y compañías de seguros para unirse a los esfuerzos.
Algunos viñedos de Chablis utilizaron rociadores de agua para crear capas de hielo que impiden que la escarcha seque las hojas.
Dijo que se habían afectado "varios cientos de miles de hectáreas" de tierras agrícolas.
Muchos productores de vino no están asegurados contra los efectos de las heladas debido al costo de la cobertura y muchos productores ya tenían problemas económicos.
La pandemia de COVID-19 ha deprimido la demanda de vino a nivel mundial debido al cierre de restaurantes y bares.
Las exportaciones a Estados Unidos también se han visto afectadas por los aranceles al vino francés impuestos por el expresidente estadounidense Donald Trump. mientras que el vital mercado británico también se ha visto afectado por el Brexit.
Un grupo de 60 diputados franceses de las zonas vitivinícolas publicó el viernes una carta abierta instando al gobierno a acudir al rescate de los productores, diciendo que "realmente temían lo peor".
La práctica de encender fuegos o velas cerca de enredaderas o árboles frutales para evitar la formación de heladas es una técnica de larga data que se utiliza a principios de la primavera, cuando los primeros brotes y flores verdes son vulnerables al frío.
Algunos viticultores también utilizan máquinas de viento para evitar que se produzcan heladas.
Otros usan aspersores de agua para crear deliberadamente hielo que actúa como un mini-iglú alrededor de las ramas. evitando que las heladas sequen las hojas.
"Es muy difícil emocionalmente, es muy duro, "granjero David Joulain, que cultiva almendras en la región de Alpes-de-Haute-Provence, en el sureste de Francia, dijo a la AFP.
"En cada muestra que he comprobado, está muerto. He perdido toda la cosecha ".
© 2021 AFP
