Los aceites de flores, o esencias, se usan para hacer perfumes y otros productos perfumados. Si tienes un jardín lleno de flores perfumadas como rosas, lavanda, madreselva, jazmín, gardenias o claveles, puedes hacer tus propios aceites de flores sin la necesidad de destilar las esencias. Este proceso se llama enfleurage.

En una sartén pesada, derrita la manteca. Tenga mucho cuidado durante este paso ya que la manteca es altamente inflamable y puede causar quemaduras graves.

Vierta la manteca de cerdo en pares de platos de papel a una profundidad de aproximadamente 1/2 pulgada o hasta que el plato esté lleno. Deje que la manteca se enfríe y se solidifique. (Necesitará dos platos de papel llenos de manteca de cerdo para cada tipo de aceite que quiera preparar).

Califique la manteca de cerdo con un cuchillo en un patrón entrecruzado. Esto se hace para que el aroma pueda penetrar mejor la manteca.

Coloque los pétalos en uno de cada par de platos cubiertos con manteca de cerdo. Tenga cuidado de asegurarse de que todos los pétalos permanezcan en la manteca y no en los bordes expuestos de las placas. Si no están en la manteca de cerdo, se pudrirán y se echarán a perder. Hasta que sepa qué aromas producen las diversas flores, no debe mezclar los pétalos.

Coloque la otra placa boca abajo en la parte superior del plato con los pétalos, y asegúrese de que el espacio entre las dos placas esté lleno de pétalos y que los pétalos están en la manteca de cerdo. Tape las placas cerradas.

Deje las placas a un lado durante dos días.

Después de dos días, retire los pétalos marchitos y reemplácelos por otros frescos, siguiendo los pasos descritos anteriormente.

Después de haber reemplazado los pétalos ocho veces en el transcurso de 16 días, tu manteca de cerdo debería estar muy perfumada. Ahora es el momento para el próximo paso.

Retire todos los pétalos y corte la manteca de cerdo en trozos pequeños. Esterilice las botellas y tapas en su lavavajillas. Agregue manteca a las botellas esterilizadas hasta que estén medio llenas.

Llene cada botella con alcohol y frótelo con fuerza. Agite bien.

Coloque las botellas en un lugar oscuro durante 12 semanas. Agite bien cada botella todos los días durante las 12 semanas. Con el tiempo, se formarán glóbulos grasos en cada botella.

Cubra el embudo con muselina o varias capas de estopilla. Cuele cada botella a través de la tela en otra botella esterilizada.

Agregue dos gotas de aceite de fijación por 1/4 de taza de aceite perfumado. Esta es una aproximación, así que no te preocupes por que sea perfecta. Los diferentes aceites agregarán diferentes matices a tu aroma, por lo que muchos quieren experimentar.

Agítalo bien y guárdalo en un lugar fresco y oscuro.

TL; DR (Demasiado tiempo; Leer)

Una vez que haya bajado el proceso, puede intentar mezclar flores en diferentes cantidades. Agregue hierbas, especias o cáscara de cítricos para crear más profundidad y acentos.

Advertencia

Tenga mucho cuidado al trabajar con la manteca de cerdo derretida. Es inflamable y puede causar quemaduras graves. No lo dejes solo en el calor.