Los científicos desarrollan un mimético de nanozimas que degrada los efluentes bajo la luz solar
Una representación esquemática de la degradación química tóxica en agua bajo la luz solar utilizando la enzima mimética NanoPtA. Crédito:Rohit Kapila y Subinoy Rana
Los científicos del Centro de Investigación de Materiales (MRC) del Instituto Indio de Ciencias (IISc) han desarrollado un nuevo tipo de enzima mimética que puede degradar eficazmente las sustancias químicas tóxicas de las aguas residuales industriales en presencia de luz solar.
Las enzimas son proteínas que catalizan la mayoría de las reacciones biológicas en los sistemas vivos. Sin embargo, el uso práctico de las enzimas naturales se ve muy obstaculizado por ciertas limitaciones inherentes. Estas limitaciones incluyen sensibilidad a la desnaturalización (desnaturalización/daño), procedimientos de producción complejos, altos costos y dificultades en el reciclaje, dice Subinoy Rana, profesor asistente en MRC y autor correspondiente del artículo publicado en Nanoscale. .
La producción masiva de estas enzimas es un proceso costoso y que requiere mucho tiempo. Por ejemplo, la lacasa, una enzima natural utilizada para degradar fenoles en las industrias, se extrae de un hongo llamado podredumbre blanca, pero la cantidad de enzima producida depende de la cantidad de hongo disponible en un momento dado. "Es un proceso largo y es difícil producirlos en cantidades superiores a miligramos", dice Rana. Otro problema es el almacenamiento:la mayoría de las enzimas naturales son sensibles a la temperatura y requieren almacenamiento a temperaturas más frías, a menudo tan bajas como –20 °C.
Los miméticos de enzimas de tamaño nanométrico o "nanozimas" fabricados en el laboratorio pueden imitar dichas enzimas naturales y superar estos desafíos prácticos.
En el estudio actual, el equipo del IISc sintetizó una nanozima que contiene platino llamada NanoPtA, que puede convertirse en polvo para uso industrial. Imita la función de las oxidasas, enzimas naturales que eliminan el hidrógeno de los sustratos en presencia de oxígeno para producir agua. Esta nanozima no solo es muy específica para descomponer ciertos sustratos, sino que también es robusta porque puede soportar una variedad de cambios de pH y temperatura.