1. Absorción de calor:
* energía solar es absorbido por la superficie oscura de la placa absorbente del horno solar.
2. Convección dentro del horno:
* aire caliente: La placa absorbente calienta el aire directamente sobre ella, lo que hace que se expandiera y se vuelva menos densa.
* Aire ascendente: Este aire caliente y menos denso se eleva dentro de la cámara del horno.
* aire frío: A medida que el aire caliente se eleva, se dibuja aire más denso y más denso desde la parte inferior de la cámara del horno para reemplazarlo.
* Circulación de aire: Esto crea un ciclo de hundimiento de aire caliente y aire frío, conocido como Corrientes de convección .
3. Transferencia de calor:
* Incluso distribución de calor: Las corrientes de convección ayudan a distribuir el calor de manera uniforme en toda la cámara del horno, asegurando que la comida se cocine de manera uniforme.
* Calefacción de alimentos: A medida que circula el aire caliente, entra en contacto con la comida dentro del horno, transfiriendo el calor a él.
4. Aislamiento y eficiencia:
* aislamiento: El horno está típicamente aislado para minimizar la pérdida de calor. Esto permite que las corrientes de convección circulen de manera más eficiente dentro del horno.
* Aumento de la temperatura: El aislamiento atrapa el calor, que conduce a una temperatura más alta dentro del horno, que es esencial para cocinar.
En resumen:
La convección dentro de un horno solar es el mecanismo que impulsa el proceso de transferencia de calor. El aire libre y el hundimiento de aire frío crean un ciclo de circulación de aire, asegurando que los alimentos se cocinen de manera uniforme y eficiente. Este proceso se ve reforzado por el aislamiento del horno, que atrapa el calor y promueve temperaturas más altas.
