He aquí por qué:
* La masa es una propiedad fundamental de la materia. Representa la cantidad de materia en un objeto. Ya sea que una sustancia sea sólida, líquida, gas o plasma, la cantidad de materia que contiene (su masa) permanece constante.
* Los cambios de fase no alteran la masa. Cuando la materia cambia las fases (por ejemplo, el hielo que se derrite al agua), las moléculas en sí mismas no desaparecen ni cambian su composición fundamental. Simplemente se reorganizan y se mueven con diferentes niveles de energía.
Nota importante: Mientras que la masa permanece constante, la densidad de una sustancia puede cambiar con su fase. Por ejemplo, el agua es más densa como un sólido (hielo) que como líquido.
