He aquí por qué:
* Transferencia de calor: El sonido chisporroteante proviene de la rápida transferencia de calor del plato caliente a la comida. Esta transferencia de calor se produce porque el metal de la placa chisporroteante permite que la energía térmica fluya fácilmente a través de ella.
* metales y calor: Los metales son excelentes conductores de calor. Tienen electrones libres que pueden absorber y transferir fácilmente energía térmica.
* aisladores: Los aisladores, como la madera o el plástico, resisten el flujo de calor. No serían adecuados para cocinar porque no transferirían el calor de manera eficiente.
Por lo tanto, la placa chisporroteante está diseñada para realizar el calor de manera eficiente para cocinar sus alimentos.
