Materiales:
* Solución de acetato de sodio (saturado)
* Precipitante
* Varilla de agitación
* Baño de hielo
* Cristal de semillas (pedazo pequeño de acetato de sodio)
Procedimiento:
1. Enfriando la solución: Calienta la solución de acetato de sodio a la ebullición, luego deja que se enfríe a temperatura ambiente.
2. Formación de "Hot Ice": Coloque cuidadosamente un cristal de semilla en la solución enfriada. Observe la reacción.
3. observando las propiedades del "hielo caliente": Toque el "hielo caliente" y tenga en cuenta su temperatura. Observe su apariencia y textura.
Observaciones:
Estado inicial:
* La solución de acetato de sodio parece clara e incolora.
* La solución está inicialmente a temperatura ambiente.
Tras la introducción del cristal de semillas:
* La solución cristaliza rápidamente, formando una masa sólida.
* El proceso de cristalización es exotérmico, liberando calor. Esto se puede sentir tocando el vaso de precipitados.
* El "hielo caliente" se siente cálido o incluso caliente al tacto, a pesar de ser sólido.
Propiedades de "Hot Ice":
* El "hielo caliente" es sólido y opaco.
* Tiene una estructura cristalina.
* El "hielo caliente" es significativamente más cálido que el hielo normal.
* El "hielo caliente" sólido puede permanecer en este estado durante mucho tiempo, a diferencia del hielo normal que se derrite rápidamente a temperatura ambiente.
Observaciones durante el experimento:
* La velocidad de cristalización varía según el tamaño del cristal de semillas y la temperatura de la solución.
* Los cristales pueden formar varias formas y tamaños.
* El "hielo caliente" puede derretirse lentamente con el tiempo, especialmente si está expuesto a temperaturas más altas.
En general:
El experimento "Hot Ice" demuestra el fenómeno de Supersaturación y la naturaleza exotérmica de la cristalización . Al crear una solución sobresaturada e introducir un cristal de semillas, desencadenamos la formación de una estructura cristalina sólida que libera calor y mantiene una temperatura relativamente alta.
Nota importante: Estas observaciones son generales; Los resultados individuales pueden variar según las condiciones experimentales específicas y la calidad de la solución de acetato de sodio.
