La escala Celsius se utiliza en la mayoría de los países del mundo, excepto en Estados Unidos y algunos otros países que todavía utilizan la escala Fahrenheit. La escala Celsius también se utiliza en la investigación científica, ya que es la escala de temperatura estándar para la mayoría de las mediciones científicas.
La escala Celsius es una escala cómoda de utilizar porque se basa en dos puntos de referencia fácilmente reproducibles. También es una escala lineal, lo que significa que la diferencia entre dos temperaturas en grados Celsius es la misma que la diferencia entre esas dos temperaturas en cualquier otra escala de temperatura.
La escala Celsius también se utiliza para medir temperaturas por debajo del punto de congelación del agua y por encima del punto de ebullición del agua. Por ejemplo, la temperatura del nitrógeno líquido es de -196°C y la temperatura de la superficie del Sol es de unos 5.778°C.
La escala Celsius lleva el nombre del astrónomo sueco Anders Celsius, quien propuso la escala en 1742.
