No es imposible evitar que el hielo se derrita para siempre sin colocarlo en un congelador, pero puede usar algunos métodos simples para mantenerlo frío durante más tiempo y demorar la fusión. El hielo, como todas las cosas, está hecho de partículas que reaccionan de manera diferente según el estado en el que se encuentren. Un cubo de hielo sólido tiene una forma fija con partículas fijas compactas. Cuando se saca hielo de un congelador, la temperatura más cálida proporciona calor a las partículas sólidas, lo que les permite separarse unas de otras -fundirse- y convertirse gradualmente en partículas líquidas.
Pruebe estas ideas de proyectos de ciencia para experimente con diferentes maneras de mantener baja la temperatura que rodea el hielo para evitar que se derrita rápidamente.
Use el enfriador o cubo de hielo
Para ver cómo los diferentes materiales afectan el tiempo que el hielo tarda en derretirse , ponga un poco de hielo en un refrigerador de plástico y la misma cantidad de hielo en un enfriador de metal. El hielo necesita energía para derretirse, y los envases de plástico evitan la transferencia de energía térmica desde el interior del contenedor al exterior y viceversa. Los refrigeradores de metal transfieren energía más rápidamente, por lo que no evitan que el hielo se derrita durante un período prolongado. Pruebe el experimento con enfriadores de diferentes colores. Los colores más claros absorben menos calor, lo que debería mantener el hielo frío por más tiempo.
Envolver con una toalla
Agregar otra capa de aislamiento entre el hielo y el calor externo envolviendo el enfriador de hielo o la cubeta con una toalla. Una capa de material de embalaje entre el enfriador y la toalla proporciona aún más aislamiento. El atrapamiento de aire entre las capas reduce la cantidad de energía térmica que se pierde.
Cubra el hielo con papel de aluminio
Envuelva un recipiente con hielo en una hoja de papel de aluminio. Las superficies reflectantes conservan las temperaturas en un grado constante, por lo que el hielo se derrite a un ritmo más lento que el hielo que queda al descubierto o cubierto en una lámina de un material no reflectante, como toallas de papel.
Haga cubitos de hielo más grandes
Experimente con diferentes tamaños de cubitos de hielo para determinar cómo el tamaño afecta el tiempo que tarda en fundirse. Los cubos de hielo más grandes tienen una mayor área de superficie, por lo que permanecen fríos por más tiempo. El hielo picado se derrite más rápido debido a la pequeña superficie expuesta al calor circundante en comparación con su densidad relativa. Además, el uso de agua hervida para hacer cubitos de hielo reduce las burbujas de aire y las mantiene frías por más tiempo.
Mantenga la temperatura ambiente baja
Cuanto más frío esté el área donde se encuentra el hielo, más tiempo tomará derretir. Coloque el hielo junto a un ventilador o sistema de aire acondicionado. Si el hielo está expuesto a la luz solar directa, como cerca de una ventana o cerca de objetos calientes, se derrite más rápido. Cuanto menor es la habitación en la que se encuentra el hielo, mayor es el efecto que tiene la caída de la temperatura en su índice de fusión.
