¿Alguna vez le has ofrecido una cáscara de naranja a tu gato? Y tu gato huele y dice:¿Honestamente? No, gracias. El olor a cítricos es demasiado fuerte, demasiado picante. A lo que tu gato está reaccionando son a los terpenos .
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Compuestos orgánicos en la cáscara de naranja que son responsables del olor de muchas de nuestras fragancias favoritas, desde lavanda hasta resina de pino.
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Los terpenos se han utilizado desde la antigüedad en perfumes, medicamentos y saborizantes. Son compuestos orgánicos hechos de unidades de isopreno, básicamente cinco átomos de carbono unidos a ocho átomos de hidrógeno, configurados en líneas o anillos. Aunque la mayoría de ellos se encuentran en las plantas, algunas versiones complejas como el lanosterol y el escualeno se pueden encontrar en los animales; de hecho, los esteroides, aunque no los terpenos, se derivan del escualeno. La vitamina A es un terpeno oxigenado llamado "terpenoide", y la piedra preciosa ámbar es un terpenoide fosilizado.
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Aunque escuchas mucho sobre los terpenos junto con la marihuana, los terpenos son la razón de los diferentes perfiles de sabor y olor de las diferentes variedades de hierba, y se encuentran en los pelos pegajosos que cubren la planta de cannabis.
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Los terpenos se encuentran en muchas plantas diferentes y se pueden encontrar en todo tipo de alimentos cotidianos (como saborizantes), así como en productos como repelentes de insectos, pinturas, solventes, productos farmacéuticos, productos de limpieza para el hogar y perfumes.
Los terpenos comunes pueden dar a cualquier planta de la que se derivan sabores distintos. Por ejemplo, el pineno es lo que le da al pino su aroma fresco y penetrante, mientras que el terpeno limoneno es lo que asquea a tu gato cuando agitas una cáscara de limón frente a su cara. El cariofileno se encuentra en el romero, el clavo y el lúpulo, y el linalool es lo que le da a la lavanda, la bergamota y el jazmín sus agradables aromas florales.
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Los beneficios para la salud de los terpenos también son bien conocidos y, dado que existen más de 20 000 tipos diferentes de terpenos conocidos por la ciencia, se han estudiado y utilizado por sus propiedades beneficiosas durante miles de años.
El efecto aromaterapéutico de los terpenos ocurre porque el sistema olfatorio está ligado a los centros emocionales del cerebro, por lo que inhalar ciertos terpenos puede tener un efecto positivo en el estado de ánimo y una sensación general de bienestar. Se ha demostrado que otros terpenos tienen beneficios neuroterapéuticos, antiinflamatorios, antioxidantes y analgésicos. Algunos de los más comunes:
También se sabe que los terpenos interactúan con otros compuestos para crear lo que se conoce como el "efecto séquito", una magnificación sinérgica de las propiedades individuales de terpenos específicos que se encuentran en diferentes plantas, creando beneficios que los científicos claramente estudiarán en los años venideros. /P>
Trementina y turpenos
La palabra "terpeno" se deriva de "trementina", que es básicamente la sangre de los pinos.
