Los aceites de flores, o esencias, se usan para hacer perfumes y otros productos perfumados. Si tiene un jardín lleno de flores perfumadas como rosas, lavanda, madreselva, jazmín, gardenias o claveles, puede hacer sus propios aceites de flores sin la necesidad de destilar las esencias. Este proceso se llama enfleurage.
En una sartén pesada, derrita la manteca de cerdo. Tenga mucho cuidado durante este paso ya que la manteca de cerdo es altamente inflamable y puede causar quemaduras graves.
Vierta la manteca en pares de platos de papel a una profundidad de aproximadamente 1/2 pulgada o hasta que el plato esté lleno. Deje que la manteca se enfríe y solidifique. (Necesitará dos platos de papel llenos de manteca de cerdo para cada tipo de aceite que desee hacer).
Marque la manteca de cerdo con un cuchillo en un patrón entrecruzado. Esto se hace para que el aroma penetre mejor en la manteca de cerdo.
Coloque pétalos en uno de cada par de platos cubiertos con manteca de cerdo. Tenga cuidado de asegurarse de que todos los pétalos permanezcan en la manteca y no en los bordes expuestos de las placas. Si no están sobre la manteca de cerdo, se pudrirán y se echarán a perder. Hasta que aprenda qué aromas producen las diversas flores, no debe mezclar pétalos.
Coloque el otro plato boca abajo sobre el plato con los pétalos, y asegúrese de que el espacio entre los dos platos esté lleno de pétalos y que los pétalos están en la manteca de cerdo. Tape los platos cerrados.
Coloque los platos a un lado durante dos días.
Después de dos días, retire los pétalos marchitos y reemplácelos con otros frescos, siguiendo los pasos descritos anteriormente.
Después de haber reemplazado los pétalos ocho veces en el transcurso de 16 días, su manteca debe estar muy perfumada. Ahora es el momento del siguiente paso.
Retire todos los pétalos y corte la manteca en pedazos pequeños. Esterilice las botellas y las tapas en su lavavajillas. Agregue manteca de cerdo a las botellas esterilizadas hasta que estén medio llenas.
Llene cada botella con alcohol y tape bien. Agite bien.
Coloque las botellas en un lugar oscuro durante 12 semanas. Agite bien cada botella todos los días durante las 12 semanas. Con el tiempo, se formarán glóbulos de grasa en cada botella.
Cubra el embudo con muselina o varias capas de gasa. Cuele cada botella a través del paño en otra botella esterilizada.
Agregue dos gotas de aceite fijador por 1/4 taza de aceite perfumado. Esta es una aproximación, así que no te preocupes por hacerlo perfecto. Los diferentes aceites agregarán diferentes matices a su aroma, por lo que muchos querrán experimentar.
Agite bien y almacene en un lugar fresco y oscuro.
Consejos
Una vez que haya finalizado el proceso, puede intentar mezclar flores en diferentes cantidades. Agregue hierbas, especias o cáscaras de cítricos para crear más profundidad y acentos.
Advertencias
Tenga mucho cuidado al trabajar con la manteca derretida. . Es inflamable y puede causar quemaduras graves. No lo deje solo en el calor.
