1. Población y Consumo:
- Determinar el tamaño de la población y los patrones de consumo en 377 metros para comprender la demanda total de alimentos.
- Considerar las preferencias, hábitos alimentarios e influencias culturales que impactan el consumo de alimentos en cada metro.
2. Capacidad de producción local:
- Evaluar la disponibilidad de tierras agrícolas, las condiciones climáticas y las prácticas agrícolas en la región para determinar el potencial para la producción local de alimentos.
- Evaluar los niveles actuales de producción e identificar oportunidades para aumentar los rendimientos o diversificar los cultivos.
3. Infraestructura y Logística:
- Examinar las redes de transporte y las instalaciones de almacenamiento para trasladar los alimentos desde las granjas hasta los consumidores.
- Determinar si existen desafíos o brechas en la cadena de suministro que podrían obstaculizar la entrega de productos locales.
4. Acceso al mercado y distribución:
- Investigar la presencia de mercados de agricultores, cooperativas, programas de agricultura apoyada por la comunidad (CSA) y otros canales directos al consumidor.
- Evaluar la accesibilidad de los productos alimentarios locales en tiendas de alimentación y puntos de venta.
5. Factores económicos:
- Comparar los costos de los alimentos producidos localmente con los de los productos importados o convencionales para determinar su asequibilidad y competitividad.
- Considerar el impacto de los subsidios o incentivos que apoyan la producción local de alimentos.
6. Impacto ambiental:
- Analizar los beneficios ambientales de la producción local de alimentos, como la reducción de los kilómetros de alimentos, las prácticas agrícolas sostenibles y la preservación de los ecosistemas.
7. Colaboración y asociaciones:
- Identificar oportunidades de colaboración entre agricultores, gobiernos locales, empresas y organizaciones comunitarias para apoyar y promover los sistemas alimentarios locales.
8. Conciencia y demanda del consumidor:
- Evaluar el conocimiento, las actitudes y la disposición de los consumidores a pagar por alimentos producidos localmente.
- Desarrollar estrategias para educar e involucrar a los consumidores sobre los beneficios de los alimentos locales.
Al evaluar exhaustivamente estos factores, las partes interesadas pueden determinar la viabilidad de satisfacer la demanda de los hogares con productos alimenticios locales en 377 metros. Es esencial involucrar a diversas partes interesadas, incluidos agricultores, formuladores de políticas, distribuidores y consumidores, en el desarrollo e implementación de políticas e iniciativas alimentarias locales efectivas.
