He aquí por qué:
* Fuente de energía primaria: La glucosa es la principal fuente de energía para la mayoría de las células del cuerpo. Se descompone fácilmente y se convierte en ATP (trifosfato de adenosina), que es la principal fuente de energía del cuerpo.
* Combustible del cerebro: El cerebro, en particular, depende casi exclusivamente de la glucosa para obtener energía.
* Metabolismo eficiente: El cuerpo puede utilizar eficientemente la glucosa para producir energía, incluso durante períodos de ayuno o ejercicio.
Si bien el cuerpo humano puede utilizar otras fuentes de combustible como grasas y proteínas, la glucosa es el combustible preferido y más accesible para las funciones diarias.
