* carbohidratos: Estas son la fuente de energía preferida del cuerpo. Se descomponen en glucosa, que luego se usa en la respiración celular para producir ATP (trifosfato de adenosina), la principal moneda energética de las células.
* lípidos (grasas): Si bien no es la primera opción del cuerpo, las grasas se pueden descomponer y usar para obtener energía. Proporcionan más energía por gramo que los carbohidratos, pero están menos disponibles y su descomposición lleva más tiempo.
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