Aquí hay un desglose de sus roles:

* carbohidratos: Estas son la fuente de energía preferida del cuerpo. Se descomponen rápidamente en glucosa, lo que usa las células para las necesidades de energía inmediatas. Los ejemplos incluyen azúcares, almidones y fibra.

* grasas (lípidos): Estos proporcionan una fuente de energía más concentrada que los carbohidratos. Se almacenan en el cuerpo y se pueden descomponer para obtener energía cuando los carbohidratos no están fácilmente disponibles. Los ejemplos incluyen mantequilla, aceite y colesterol.

* proteínas: Si bien las proteínas se utilizan principalmente para construir y reparar tejidos, también se pueden descomponer para obtener energía en situaciones de privación de calorías extremas o ayuno prolongado.

Nota importante: Si bien los tres son importantes, los carbohidratos generalmente se consideran la fuente de energía más eficiente y fácilmente disponible para el cuerpo.