* glucosa: La glucosa es una molécula de azúcar que es una fuente de energía primaria para el cuerpo. Tiene un contenido de energía relativamente alto.
* ácido piruvico: El ácido piruvico es un producto de la glucólisis, la descomposición de la glucosa. Tiene menos contenido de energía que la glucosa.
* ATP (trifosfato de adenosina): El ATP es la moneda de energía primaria de las células. Si bien tiene un contenido de energía muy alto por molécula, la cantidad de energía almacenada en una sola molécula ATP es relativamente pequeña.
En términos de mayor contenido de energía por molécula:
1. La glucosa tiene el mayor contenido de energía. Contiene muchos enlaces químicos que se pueden romper para liberar energía.
2. El ácido pirúvico tiene menos contenido de energía que la glucosa.
3. ATP tiene la mayor densidad de energía, pero la energía total almacenada por molécula es baja. El ATP actúa como una fuente de energía rápida porque libera energía cuando sus enlaces de fosfato se rompen.
Nota importante: El contenido de energía de una molécula se mide en unidades de kilocalorías (KCAL) o kilojulios (KJ). La glucosa tiene aproximadamente 4 kcal/gramo, mientras que ATP tiene aproximadamente 12 kcal/gramo.
En resumen: Si bien el ATP tiene la mayor densidad de energía, la glucosa almacena la mayor energía por molécula, por lo que es una fuente de energía más sustancial en general.
