He aquí por qué:
* Capacidad de calor específica es la cantidad de energía térmica requerida para elevar la temperatura de 1 gramo de una sustancia en 1 grado Celsius (o 1 Kelvin).
* Las sustancias con alta capacidad de calor específica pueden absorber mucha energía sin un cambio de temperatura significativo. Por el contrario, las sustancias con baja capacidad de calor específica se calientan rápidamente con pequeñas cantidades de energía.
Ejemplos de sustancias con alta capacidad de calor específica:
* agua: El agua tiene una capacidad de calor específica muy alta, por lo que se necesita mucha energía para hervir agua. Esta propiedad es crucial para regular la temperatura de la Tierra y mantener la vida.
* etanol: El etanol también tiene una capacidad de calor específica relativamente alta.
* amoníaco: El amoníaco tiene una alta capacidad de calor específica, lo que lo hace útil en los sistemas de refrigeración.
Otros factores que pueden influir en la cantidad de energía necesaria para calentar una sustancia:
* Fase de la materia: Los sólidos generalmente tienen una capacidad de calor específica más baja que los líquidos, y los líquidos tienen una capacidad de calor específica más baja que los gases.
* Presión: Los cambios en la presión pueden afectar ligeramente la capacidad de calor específica.
Nota importante: El valor exacto de la capacidad de calor específica depende de la temperatura y la presión de la sustancia. Sin embargo, las sustancias enumeradas anteriormente tienen consistentemente altos valores de capacidad de calor específicos.
