He aquí por qué:

* Transferencia de calor: El calor siempre fluye desde una región de mayor temperatura a una región de temperatura más baja. Este es un principio fundamental de la termodinámica.

* Conducción, convección y radiación: La transferencia de calor puede ocurrir mediante conducción (contacto directo), convección (movimiento de fluidos) o radiación (ondas electromagnéticas).

* Ejemplo de botella: El ambiente cálido (por ejemplo, aire de temperatura ambiente) tiene una temperatura más alta que el aire frío dentro de la botella. Esta diferencia de temperatura impulsa el flujo de energía del entorno más cálido al aire más frío.

En resumen, el flujo de energía siempre se dirige desde una región más caliente hasta una región más fría.