Hay tres mecanismos principales de transferencia de calor:
* Conducción: Transferencia de calor a través del contacto directo entre sustancias. Así es como una cuchara de metal se calienta cuando se coloca en sopa caliente.
* Convección: Transferencia de calor a través del movimiento de fluidos (líquidos o gases). Así es como una olla de agua hierve en la estufa.
* Radiación: Transferencia de calor a través de ondas electromagnéticas. Así es como el sol calienta la tierra.
Los tres mecanismos funcionan debido a la segunda ley de la termodinámica, que establece que el calor fluye espontáneamente desde una región de temperatura más alta a una región de baja temperatura. Esto significa que el calor siempre se moverá de un objeto caliente a un objeto frío hasta que alcancen el equilibrio térmico, donde ambos están a la misma temperatura.