1. Glucógeno:
* Ubicación: Principalmente en el hígado y los músculos.
* Forma: Carbohidrato complejo compuesto por cadenas de moléculas de glucosa.
* función: Proporciona energía rápida, especialmente durante la actividad física intensa. El hígado libera glucosa del glucógeno al torrente sanguíneo para mantener los niveles de azúcar en la sangre.
* Capacidad: Limitado; El cuerpo solo puede almacenar alrededor de 1,500 calorías de energía como glucógeno.
2. Triglicéridos:
* Ubicación: Principalmente en tejido adiposo (células grasas) en todo el cuerpo.
* Forma: Compuesto de glicerol y tres moléculas de ácidos grasos.
* función: Proporciona almacenamiento de energía a largo plazo. Los triglicéridos se descomponen en ácidos grasos para su uso como combustible por el cuerpo.
* Capacidad: Muy alto; El cuerpo puede almacenar una cantidad significativa de energía como grasa.
3. Proteína:
* Ubicación: Encontrado en el tejido muscular, los órganos y otras estructuras corporales.
* Forma: Cadenas de aminoácidos.
* función: Si bien no es una fuente de energía primaria, la proteína puede usarse para la energía en tiempos de inanición o restricción de calorías extremas.
* Capacidad: Limitado; La proteína se usa principalmente para construir y reparar tejidos, no como una reserva de energía.
cómo el cuerpo elige qué método de almacenamiento usar:
* Necesidades de energía a corto plazo: El cuerpo prioriza primero el uso de glucógeno, ya que es accesible rápidamente.
* Necesidades de energía a largo plazo: Si las reservas de glucógeno se agotan, el cuerpo se convierte en triglicéridos.
* Condiciones extremas: En una restricción de calorías muy severa, el cuerpo descompondrá la proteína muscular para obtener energía.
Nota importante: Si bien el cuerpo tiene estos mecanismos para almacenar energía adicional, es esencial tener en cuenta que consumir más calorías de las que quema constantemente conducirá a un aumento de peso. Esto se debe a que el cuerpo almacenará el exceso de calorías como grasa, contribuyendo a un aumento en la masa corporal general.
