He aquí por qué:
* Conducción: La transferencia de calor por conducción ocurre cuando dos sustancias están en contacto directo. Las moléculas en la sustancia más caliente vibran más rápidamente, transfiriendo energía a las moléculas en la sustancia más fría. Esta es la forma más eficiente de transferir calor dentro de una sustancia como el agua, especialmente cuando el agua está quieta.
* Convección: Este proceso implica el movimiento de fluidos (líquidos o gases) debido a las diferencias de temperatura. Si bien la convección juega un papel en la transferencia de calor entre el agua caliente y fría, es menos dominante que la conducción cuando el agua es inicialmente quieta.
* Radiación: La transferencia de calor por radiación implica ondas electromagnéticas. Si bien la radiación ocurre, es menos significativo que la conducción en la transferencia de calor entre agua caliente y fría dentro de un recipiente.
En resumen: Si bien los tres métodos contribuyen a la transferencia de calor, la conducción es la forma más efectiva de transferir la energía térmica entre el agua caliente y fría cuando están en contacto directo.