* La congelación es un proceso exotérmico: Esto significa que el calor se libera del agua a medida que pasa al hielo.
* Energía y estados de la materia: Las moléculas de agua en forma líquida tienen más energía cinética (energía de movimiento) que en forma sólida (hielo). Cuando el agua se congela, las moléculas disminuyen y se colocan en una estructura cristalina más ordenada. Este proceso libera el exceso de energía en forma de calor.
Piense en ello así: Pones un vaso de agua en el congelador. El congelador saca el calor del agua, lo que hace que las moléculas de agua disminuyan la velocidad y finalmente se congelen. La energía que se almacenó en el movimiento del agua se libera al medio ambiente.
