* Preparación de alimentos:
* refrigeración: Mantener los ingredientes frescos requiere refrigeradores y congeladores, que funcionan con electricidad.
* Cooking: Tostador de pan, asar carnes y calentar otros ingredientes a menudo involucra tostadoras eléctricas, parrillas u hornos.
* Procesamiento de alimentos: Cortar carnes, cortar verduras y mezclar ingredientes a menudo usan equipos eléctricos como cortes, cuchillos y mezcladores.
* Iluminación: Las tiendas de sándwich necesitan iluminación eléctrica para iluminar el espacio tanto para el personal como para los clientes.
* Operaciones de la tienda:
* Registros de efectivo: Estos dispositivos suelen ser eléctricos para procesar los pagos y administrar el inventario.
* Sistemas de punto de venta: Muchas tiendas usan computadoras para rastrear pedidos e inventario, que requieren electricidad.
* Sistemas de seguridad: Las cámaras de seguridad y las alarmas dependen de la electricidad para el funcionamiento.
Otras fuentes de energía utilizadas en las tiendas de sándwiches pueden incluir:
* Gas natural: Algunas tiendas pueden usar gas natural para cocinar o calentar agua.
* propano: En áreas sin acceso al gas natural, el propano podría usarse para cocinar.
Sin embargo, la electricidad sigue siendo la fuente de energía principal para la gran mayoría de las tiendas de sándwiches.
