He aquí por qué:

* Cambios de fase: La congelación es un cambio de fase del agua líquida al hielo sólido.

* Energía y estados de la materia: Las moléculas en agua líquida se mueven más libremente que en hielo sólido. Para la transición del líquido al sólido, las moléculas deben reducir la velocidad y volverse más organizadas.

* Lanzamiento de energía: Este proceso de desaceleración requiere que las moléculas liberen energía, generalmente en forma de calor.

Es por eso que el hielo se siente frío al tacto:está liberando calor a su mano, ya que trata de permanecer congelado.