He aquí por qué:
* carbohidratos: Las frutas son ricas en carbohidratos como azúcares (fructosa, glucosa, sacarosa). Estos carbohidratos se descomponen por nuestros cuerpos a través de la digestión, liberando la energía que nuestras células pueden usar para diversas funciones como movimiento, crecimiento y mantenimiento de la temperatura corporal.
* Energía química: Los enlaces químicos dentro de los carbohidratos tienen energía. Cuando estos enlaces se descomponen, se libera energía. Este es el mismo principio que se aplica a todas las fuentes de alimentos que nos proporcionan energía.
Entonces, si bien las frutas no contienen un tipo único de energía, son excelentes fuentes de energía química en forma de carbohidratos, que son esenciales para que nuestros cuerpos funcionen.
