Aquí hay un desglose:
* Cambio de fase: Esto se refiere a una transición entre los estados de la materia, como:
* Sólido a líquido (fusión)
* Líquido a gas (ebullición/evaporación)
* Sólido a gas (sublimación)
* Gas a líquido (condensación)
* Líquido a sólido (congelación)
* Gas a sólido (deposición)
* calor latente: Esta es la cantidad de energía absorbida o liberada durante un cambio de fase a temperatura constante. Está "oculto" porque no causa un cambio en la temperatura, sino que cambia el estado de la materia.
Tipos de calor latente:
* calor latente de fusión: La energía requerida para cambiar una sustancia de sólido a líquido en su punto de fusión.
* calor latente de vaporización: La energía requerida para cambiar una sustancia del líquido al gas en su punto de ebullición.
* calor latente de sublimación: La energía requerida para cambiar una sustancia de sólido a gas directamente.
Puntos importantes para recordar:
* El calor latente es una propiedad específica de cada sustancia y depende del tipo de cambio de fase.
* La cantidad de energía requerida para un cambio de fase depende de la masa de la sustancia.
Ejemplo:
Imagine que está calentando una olla de agua en la estufa. A medida que el agua se calienta, su temperatura aumenta. Una vez que el agua alcanza los 100 ° C (212 ° F), comienza a hervir. A pesar de que continúa agregando calor, la temperatura del agua no aumenta. En cambio, la energía que está agregando para romper los enlaces entre las moléculas de agua, lo que les permite hacer la transición a un estado gaseoso (vapor). Esta energía es el calor latente de la vaporización.
