He aquí por qué:

* glucosa es un azúcar simple que está fácilmente disponible como combustible para nuestras celdas.

* Es la principal fuente de energía para nuestro cerebro y sistema nervioso.

* Se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo y puede ser utilizado por el cuerpo casi de inmediato.

Otras fuentes de energía rápida:

* glucógeno: Esta es una forma almacenada de glucosa en nuestro hígado y músculos, que se puede descomponer rápidamente para liberar glucosa.

* carbohidratos simples: Estos son alimentos que se descomponen rápidamente en glucosa, como dulces, refrescos y pan blanco.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que, si bien estas fuentes proporcionan energía rápida, no proporcionan energía sostenida y pueden conducir a accidentes de energía. Para la energía sostenida, es importante consumir una dieta equilibrada rica en carbohidratos complejos, proteínas y grasas saludables.