He aquí por qué:
* Burning es una reacción química llamada combustión . En combustión, una sustancia reacciona rápidamente con un oxidante, generalmente oxígeno, para producir calor y luz.
* Energía química se almacena en los enlaces entre átomos dentro de las moléculas. Cuando estos enlaces se rompen durante la combustión, la energía química almacenada se libera como calor y luz.
Entonces, cuando quema madera, por ejemplo, está rompiendo los enlaces químicos dentro de las moléculas de madera, liberando la energía química almacenada como calor y luz que puede ver y sentir.
