Conservación de la masa
* No se pierden ni se ganan átomos: La evaporación es un cambio físico, no químico. Esto significa que las moléculas de agua (h₂o) mismas no cambian su composición. Simplemente hacen la transición de un estado líquido a un estado gaseoso.
* misma masa total: La masa total del agua, ya sea en forma líquida o de vapor, permanece constante. Si comienza con 1 gramo de agua, aún tendrá 1 gramo de agua después de la evaporación, solo en una fase diferente.
Conservación de energía
* Se requiere entrada de energía: La evaporación requiere energía. Esta energía, típicamente en forma de calor, es absorbida por las moléculas de agua. Esta entrada de energía rompe los enlaces intermoleculares que mantienen las moléculas de agua juntas en el estado líquido, lo que les permite escapar como vapor.
* Energía almacenada en vapor: La energía absorbida no se pierde; Se almacena dentro de las moléculas de vapor como el calor latente de la vaporización . Esta energía almacenada es lo que hace que el vapor caliente y por qué puede causar quemaduras.
* Liberación de energía durante la condensación: Cuando el vapor de agua se condensa en líquido, se libera el calor latente almacenado de vaporización, a menudo como calor, por lo que la condensación puede sentirse cálida.
En resumen:
* se conserva la masa: La masa total de agua (líquido + vapor) permanece constante durante todo el proceso.
* Se conserva energía: La energía se absorbe durante la evaporación y luego se libera durante la condensación.
Aquí hay una analogía simple:
Imagine un rompecabezas con todas sus piezas extendidas sobre una mesa. Cada pieza representa una molécula de agua.
* Evaporación: Recoges las piezas (moléculas de agua) y las juntas para formar una imagen (agua líquida). Debe usar energía (calor) para conectar las piezas (formar enlaces).
* condensación: Aparece la foto (rompa los enlaces), esparciendo las piezas (moléculas de agua) nuevamente. La energía utilizada para armar la imagen (calor latente de vaporización) se libera nuevamente en los alrededores.
El número total de piezas (moléculas de agua) y la cantidad total de energía utilizada para construir la imagen (calor) permanecen constantes durante todo el proceso.
