He aquí por qué:
* calorie (kcal): Esta es la unidad más común utilizada para medir el contenido de energía de los alimentos. Una caloría es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius. Las etiquetas de los alimentos a menudo usan "kcal" que representa kilocalorías (1000 calorías).
* Joule (J): Algunos países pueden usar Joules (J) en lugar de calorías. Una caloría es igual a 4.184 Joules.
Es importante tener en cuenta que la "caloría" que ves en las etiquetas de los alimentos es en realidad un Kilocalorie (Kcal) . Es por eso que a menudo verá "calorías" escritas con una "C" capital en el envasado de alimentos.
