* Energía eléctrica → Energía térmica: La transformación primaria. La corriente eléctrica que fluye a través del elemento de calentamiento encuentra resistencia, lo que hace que el elemento se caliente.
* Energía térmica → Energía radiante: El elemento calefactor caliente emite radiación infrarroja, que es lo que calienta el pan.
* Energía radiante → Energía térmica: El pan absorbe la radiación infrarroja, lo que provoca que su temperatura aumente, lo que finalmente conduce a dorado y tostado.
En resumen:
La energía eléctrica se convierte en energía térmica en el elemento de calentamiento, que luego irradia la energía infrarroja que el pan absorbe por el pan, lo que hace que se calienta y toste.
