He aquí por qué:
* Estructura química: El agua (H₂O) es una molécula simple que consiste en hidrógeno y oxígeno. No contiene los complejos enlaces de carbono que se encuentran en carbohidratos, grasas o proteínas, que son los nutrientes que proporcionan energía.
* Función metabólica: El agua juega un papel crucial en muchas funciones corporales, que incluyen:
* Transporte de nutrientes y oxígeno
* Regular la temperatura corporal
* Lanando los productos de desecho
* Juntas lubricantes
* Mantener el equilibrio de electrolitos
* Sin contenido de calorías: Como el agua no proporciona energía, tiene cero calorías.
Si bien el agua en sí no proporciona energía, es esencial para los procesos que permiten que nuestros cuerpos utilicen energía de otras fuentes.