Así es como funciona:
* Almacenamiento de energía: El hígado almacena glucosa como glucógeno. Cuando los niveles de azúcar en la sangre caen, el hígado descompone el glucógeno y libera glucosa en el torrente sanguíneo.
* Liberación de nutrientes: El hígado también almacena otros nutrientes como vitaminas, minerales y grasas. Libera estos nutrientes en el torrente sanguíneo según lo sea necesario por el cuerpo.
Además de su papel en el almacenamiento de energía y la liberación de nutrientes, el hígado realiza muchas otras funciones vitales, que incluyen:
* desintoxicación: Filtra las toxinas de la sangre.
* Síntesis de proteínas: Produce proteínas esenciales para la coagulación de la sangre, la función inmune y otros procesos.
* Producción de bilis: Produce bilis, lo que ayuda a digerir las grasas.
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