Aquí hay un desglose:
* beta-oxidación es una serie de reacciones metabólicas que descomponen los ácidos grasos en acetil-CoA, que luego pueden ingresar al ciclo de ácido cítrico (también conocido como el ciclo Krebs) para producir ATP.
* Este proceso ocurre en las mitocondrias de las células.
* Implica una serie de cuatro pasos clave:
* oxidación: El ácido graso se oxida, formando un doble enlace entre los carbonos alfa y beta.
* Hidratación: El agua se agrega al doble enlace, formando un grupo hidroxilo.
* oxidación: El grupo hidroxilo se oxida a un grupo carbonilo.
* escote: La molécula está escindida entre los carbonos alfa y beta, produciendo acetil-CoA y una cadena de ácido graso acortado.
* La cadena de ácidos grasos acortados se somete a más rondas de beta-oxidación hasta que se descompone por completo en acetil-CoA.
En resumen: La oxidación beta es la vía principal para el catabolismo de los ácidos grasos y es esencial para la producción de energía en el cuerpo.
