He aquí por qué:
* Fácil de descomponer: Los carbohidratos se descomponen fácilmente en azúcares simples como la glucosa, que las células pueden usar rápidamente para la producción de energía.
* almacenado en formas fácilmente accesibles: Los carbohidratos se almacenan en el cuerpo como glucógeno, que se encuentra principalmente en el hígado y los músculos. Este glucógeno se puede descomponer rápidamente en glucosa cuando se necesita energía.
Otras macromoléculas y sus roles de energía:
* lípidos (grasas): Si bien los lípidos proporcionan más energía por gramo que los carbohidratos, no están tan fácilmente disponibles para la energía a corto plazo. Se utilizan principalmente para el almacenamiento de energía a largo plazo.
* proteínas: Las proteínas se utilizan principalmente para construir y reparar tejidos. Si bien pueden usarse para la energía en situaciones extremas, esta no es su función principal y puede ser perjudicial para la salud del cuerpo con el tiempo.
En resumen, los carbohidratos son la principal fuente de energía a corto plazo debido a su facilidad de descomposición y almacenamiento eficiente en el cuerpo.
