He aquí por qué:
* conducción se basa en el contacto directo entre las moléculas, que es menos eficiente en los fluidos debido a su menor densidad y un mayor espacio molecular.
* Radiación implica la transferencia de energía a través de ondas electromagnéticas y no requiere un medio. Si bien puede ocurrir en fluidos, no es el modo principal de transferencia de calor.
* convección implica el movimiento del fluido en sí, llevando energía térmica con él. Este proceso es muy eficiente en fluidos porque el fluido más cálido y menos denso aumenta mientras se enfrían los hundimientos de fluidos más densos, creando un ciclo continuo de transferencia de calor.
Ejemplos de convección en fluidos:
* agua hirviendo: El calor desde el fondo de la olla hace que el agua aumente, mientras que el agua más se hunde, creando una corriente de convección.
* Circulación de aire: El aire cálido de un calentador se eleva, mientras que el aire más frío se hunde, crea corrientes de aire.
* corrientes oceánicas: Las diferencias en la temperatura y la salinidad del agua causan corrientes de convección que transportan el calor por todo el mundo.