* Área de superficie: Las naranjas tienen una relación superficial a volumen más grande que las manzanas. Esto significa que tienen una superficie más expuesta para que el agua se evapore, lo que puede conducir a una tasa de deshidratación más rápida.
* Espesor de la piel: Las naranjas tienen una piel más delgada que las manzanas. Esta piel más delgada ofrece menos protección contra la pérdida de agua, lo que los hace potencialmente más susceptibles a la deshidratación.
* Contenido de agua: Las manzanas generalmente tienen un mayor contenido de agua que las naranjas. Esto significa que tienen más agua que perder en primer lugar, lo que puede conducir a un tiempo de deshidratación más largo.
* Contenido de azúcar: Las naranjas tienen un mayor contenido de azúcar que las manzanas. El azúcar atrae la humedad, que puede hacer que las naranjas sean más susceptibles a la deshidratación.
* Condiciones de almacenamiento: Factores como la temperatura, la humedad y la circulación del aire pueden afectar significativamente la tasa de deshidratación de ambas frutas.
Por lo tanto, es difícil hacer una declaración definitiva sobre la cual los deshidratos de la fruta más rápido. La tasa real de deshidratación dependerá de varios factores, incluida la variedad específica de fruta, su madurez y las condiciones de almacenamiento.
En lugar de comparar la tasa de deshidratación de dos frutas, es más exacto considerar su relativa susceptibilidad a la deshidratación basado en sus características. Por ejemplo, podría decir que naranjas podría ser más susceptible a la deshidratación debido a su delgada piel y alto contenido de azúcar , mientras que las manzanas pueden ser más resistentes debido a su piel más gruesa y mayor contenido de agua. .
