1. Cambio de temperatura:
* Calefacción: Cuando se agrega energía térmica (calor) al agua, las moléculas de agua absorben esta energía y comienzan a moverse más rápido. Este aumento del movimiento conduce a un aumento de la temperatura .
* enfriamiento: Cuando se elimina la energía térmica del agua, las moléculas de agua se ralentizan. Este movimiento reducido conduce a una caída de temperatura .
2. Cambios de fase:
El agua puede existir en tres fases:sólido (hielo), líquido (agua) y gas (vapor de agua). La cantidad de energía térmica presente determina la fase:
* Melting: Agregar suficiente energía térmica al hielo hará que se derrita en agua líquida. Esto sucede a 0 ° C (32 ° F).
* congelación: Eliminar la energía térmica del agua líquida hará que se congele en hielo. Esto también ocurre a 0 ° C (32 ° F).
* ebullición/evaporación: Agregar aún más energía térmica al agua líquida hará que hierva y se convierta en vapor de agua (gas). Esto ocurre a 100 ° C (212 ° F) a presión atmosférica estándar.
* condensación: La eliminación de la energía térmica del vapor de agua hace que se condense en agua líquida.
3. Expansión y contracción:
* Expansión: A medida que el agua se calienta, se expande en volumen. Es por eso que una olla de agua en la estufa se elevará ligeramente a medida que se calienta.
* Contracción: A medida que el agua se enfría, se contrae en volumen. Esta es la razón por la cual un vaso de agua helada a menudo tendrá una capa de condensación en el exterior, ya que el vidrio frío enfría el aire a su alrededor, lo que hace que el vapor de agua se condense.
4. Capacidad térmica específica:
El agua tiene una capacidad de calor específica relativamente alta, lo que significa que se necesita mucha energía para aumentar su temperatura. Esto hace que el agua sea un excelente regulador de temperatura, ayudando a moderar el clima y mantener temperaturas corporales estables en los organismos vivos.
En resumen:
La transferencia de energía térmica al agua puede causar un cambio en su temperatura, un cambio en su fase, expansión o contracción, y juega un papel importante en muchos procesos importantes, incluidos los patrones climáticos y las funciones biológicas.
