* Las reacciones exotérmicas liberan energía. La descomposición de la glucosa, también conocida como respiración celular, libera energía en forma de ATP (trifosfato de adenosina), que es la moneda energética de las células.
* La glucosa contiene energía almacenada. Las moléculas de glucosa almacenan energía química dentro de sus enlaces. Cuando se rompen estos enlaces, se libera la energía almacenada.
La reacción general para la descomposición de la glucosa es:
C6H12O6 (glucosa) + 6o2 (oxígeno) → 6CO2 (dióxido de carbono) + 6H2O (agua) + energía (ATP)
Piense en ello de esta manera: La madera ardiente es una reacción exotérmica. La madera contiene energía almacenada en sus enlaces químicos. Cuando quema madera, rompes esos enlaces y liberas energía en forma de calor y luz. La descomposición de la glucosa es similar, solo en una escala más pequeña dentro de nuestras células.